Sữa tươi trân châu đường black đang là món hot trend trên thị trường, vị lớn ngậy của sữa tươi thanh trùng, vị dai dai ngọt ngọt của trân châu đường đen khiến cho bạn uống mãi không dừng. Cách làm thì vô cùng solo giản, chúng ta cũng có thể tự làm tận nơi để đảm bảo an ninh sức khỏe nhé!
Nguyên liệu làm sữa tươi trân châu mặt đường đen:
- Sữa tươi không đường: 300ml (sữa tươi thanh trùng)
- Bột gạo: 20gr
- Đường đen: 120ml
- Bột năng: 100gr
- Bột cacao: 3gr
MÓN MỚI CẬP NHẬT MIỄN PHÍ, NGẠI GÌ KHÔNG XEM. đưa ra TIẾT TẠI TRƯỜNG DẠY NGHỀ PASSION LINK
Cách làm cho sữa tươi trân châu con đường đen
Bước 1: Trộn hầu hết 100gr bột năng để tạo độ sánh và 20gr bột gạo. Sau đó, hâm nóng nước cùng với 50ml đường black và 3gr bột cacao để tạo nên màu cho trân châu. Khi các thành phần hỗn hợp sôi già, múc từng muỗng trộn vào tô bột.
Bạn đang xem: Hướng dẫn làm trân châu đường đen
Bước 2: thảnh thơi rót nước sôi vào tô bột, cứ rót được khoảng 150 ml chúng ta lại hòn đảo nhào đến bột ngấm kỹ nước. Thường xuyên nhồi bột với nước cho tới khi bột biến một khối dẻo mịn là đạt. Phân tách bột thành phần nhiều khối nhỏ rồi các bạn vo tròn thành từng viên có đường kính khoảng 0,5cm.
Bước 3: Phủ 2 muỗng bột năng lên những viên đã nặn, trộn gần như đến khi trân châu không dính vào nhau.
Bước 4: sau khoản thời gian nặn không còn bột thành hồ hết viên trân châu nhỏ, lấy trân châu bỏ vô nồi nước sôi nhằm luộc. Lúc thấy các viên trân châu nổi lên phương diện nước, bạn tắt nhà bếp đậy nắp ủ thêm đôi mươi phút để trân châu chín hoàn toàn. Kế tiếp vớt các viên trân châu ra cho vô tô nước lạnh.
Bước 5: các bạn nấu 70ml đường đen cùng 100ml nước mang đến sôi rồi tắt bếp. Rồi dìm trân châu cùng nước đường trong khoảng 30 phút là hạt trân châu thấm những óng ánh đường.
Bước 6: chúng ta rót sữa tươi vào ly, sữa chúng ta dùng là sữa tươi thanh trùng vị sẽ ngon hơn nhé, rồi cho trân châu mặt đường nâu vào, cho đá vào thưởng thức. Vị sữa tươi lớn ngậy ăn với trân châu dai dai sẽ khiến bạn uống mãi không thôi.
Bạn ước ao biết thêm các bí quyết trà sữa công ty làm ngon đúng vị? khám phá ngay khóa đào tạo trà sữa nhà có tác dụng cao cấp tại đây!
Cách làm hạt trân châu đường đen tại nhà muốn ngon như ngoài hàng không đều bạn chuẩn bị đủ nguyên vật liệu mà chúng ta cũng cần phải cho đúng tỷ lệ thì mới làm ra được phần đa hạt trân châu đường đen giòn dẻo, dai thơm ngon nhé. Để làm cho được theo đúng tỷ lệ mời chúng ta xem ngay bài viết sau trên đây được các chuyên viên tư vấn nhà hàng điện thiết bị thacovtc.edu.vn vẫn vào phòng bếp và tiến hành thành công phương pháp làm đường đen trân châu và share công thức đến với tất cả người.
1. Cụ thể cách có tác dụng hạt trân châu đường đen
Nguyên liệu sẵn sàng làm trân châu con đường đen:
- 140 gr bột năng.
- đôi mươi gr bột gạo.
- 300 gr con đường nâu (Tùy trực thuộc vào khẩu vị chúng ta có thể tùy chỉnh lượng đường đến vào).
- 5 gr bột cacao (Có thể cụ bột cacao bởi bột cafe hòa tan).
- Nước lọc.
- chén tô, rây lọc, phòng bếp hồng ngoại, đũa, dao, muôi, ….
Cách làm cho hạt trân châu đường đen như sau:
- B1: Trộn nhào bột
Bạn đem 1 chén tô cỡ lớn và cho vô 140 gr bột năng, 20 gr bột gạo dùng đũa trộn đều.
Tiếp đến, bỏ vào nồi 100 gr đường nâu, 5 gr bột cacao và 150 ml nước lọc sử dụng muối khuấy các cho mặt đường nâu cùng bột cacao tung trong nước. Sau đó, để nồi nước hỗn hợp lên bếp hồng ngoại nhằm đun sôi.
Khi nước tạo thành màu sẽ sôi già các bạn dùng muôi múc đổ từ từ vào chén bát tô các thành phần hỗn hợp bột cần sử dụng đũa trộn đa số không được dùng bằng tay thủ công để nhào bột tránh triệu chứng bị rộp tay.
Bạn nhìn bằng mắt thấy thấy hỗn hợp bột nhào vẫn nhuyễn với kết dính lại với nhau, các bạn để thêm âm thầm 10 - 15’ nữa khiến cho hỗn phù hợp nhuyễn mịn hẳn, rồi tiếp đến mới mang bột trân châu đường đen đi nặn.
- B2: Nặn phân tử trân châu mặt đường đen
Bạn lấp 1 lớp bột năng mỏng manh lên bàn nặn bột để kháng dính. Sau đó, đổ toàn thể phần bột trân châu đường đen đã nhào sẵn ra mâm nặn bột.
Tiếp theo, chia bột thành 4 phần cân nhau và theo lần lượt nặn bọn chúng thành hình trụ lâu năm có đường kính khoảng 0.5 cm.
Cách làm hạt trân châu đường đen tiếp đến bạn sử dụng dao cắt thành những khúc nhỏ dại tùy ý rồi chúng ta vo viên thành đều viên tròn các bạn làm như vậy cho đến hết phần bột trân châu nhào. Trong những khi nặn phần nhiều viên trân châu mặt đường đen bạn phủ 1 lớp bột năng để tạo độ sánh lên những hạt trân châu bắt đầu nặn kết thúc để cho những hạt không dính lại với với nhau.
Sau khi, các bạn nặn kết thúc những hạt trân châu mặt đường đen. Đổ toàn bột hạt trân châu đường black đã đậy lớp bột năng qua lây lọc để thải trừ phần bột năng để tạo độ sánh còn dư quá đi.
- B3: Luộc phân tử trân châu mặt đường đen
Bạn đổ 1l nước thanh lọc vào nồi rồi bật nhà bếp từ lên hâm sôi ở ánh sáng to, lúc nước sẽ sôi chúng ta bật đun ở nhiệt độ vừa tiếp nối đổ các hạt trân châu đường black sống vào nồi, dùng đũa khuấy đều làm cho bột ko dính dưới đáy nồi tránh tình trạng bị khê. Đun cho đến khi các bạn nhìn thấy phần đông hạt trân châu đường đen chuyển lịch sự màu đen và nổi trên mặt phẳng nước sôi thì các bạn tắt phòng bếp đi. Đậy nắp lại khoảng 5’ để hạt trân châu đường black chín và nở đều.
Bạn chuẩn bị 1 chén ăn cơm nước đá lạnh, rồi cần sử dụng rây thanh lọc vớt hồ hết hạt trân châu đường đen từ trong nồi ra ngâm vào chén ăn cơm nước lạnh tầm 2 - 5 phút. Tiếp tục, sử dụng rây thanh lọc vớt trân châu đường black ra 1 chén tô khác.
Hướng dẫncách thổi nấu trân châu đen cực kỳ nhanh tận nơi mềm không dính.
Bí quyết họccách làm lục trà sữa thơm ngon, ngọt tận nhà cực nhanh.
- B4: Cách làm đường đen trân châu
Cho vào trong nồi 200 gr đường nâu thuộc 200ml nước lọc rồi đặt vị trí bếp lên đun sôi và cần sử dụng đũa khuấy đều (liên tục khuấy đều) mang lại đường black tan trong nước. Lúc đường black sôi được 5’ đổ phân tử trân châu đường black ở trong chén tô vào và sử dụng đũa hòn đảo đều tránh tình trạng bị cháy đáy nồi, bạn đun cho đến khi nước đường đen bán đều vào gần như hạt trân châu đường black hay có nghĩa là còn sền sệt nước thì bạn tắt bếp đi và để nguội.
- B5: Vậy là đã thực hiện ngừng cách có tác dụng hạt trân châu con đường đen. Sau đó, các bạn cho vào hộp thực phẩm để vào phòng mát của tủ rét trong 2 tiếng. Rồi bạn lấy ra trải nghiệm với ly trà sữa đã làm cho sẵn rồi nhé.
2. Một trong những điều để ý khi áp dụng trân châu đường đen
Những hạt trân châu đường black đã đun nấu chín các bạn nên bảo vệ trong ngày là tốt nhất. Còn nếu khách hàng làm quá nhiều bạn cũng có thể để vào vỏ hộp đựng thực phẩm và để trong tủ lạnh tầm 2 - 3 ngày. Khi sở hữu ra sử dụng bạn nên luộc lại cho được mềm hơn.
Xem thêm: Tài liệu hướng dẫn thiết kế điện dân dụng (tái bản), hướng dẫn thiết kế lắp đặt mạng điện dân dụng
Trên đây là cách có tác dụng hạt trân châu đường đen hy vọng sẽ giúp đỡ ích cho chúng ta trong quá trình thực hiện. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.